jump to navigation

Resep Ikan Bakar Pedas June 2, 2012

Posted by ariefsyamsudien in Resep Masakan.
trackback
Resep Ikan Bakar Pedas
Resep Ikan Bakar Pedas

Bahan:
1 ekor ( 500 g ) ikan kuwe segar, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu Olesan:
2 sdm minyak sayur
2 sdm kecap manis
2 sdm air jeruk limau
Haluskan:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

Belah membujur badan ikan hingga terbuka salah satu sisi badannya.
Bumbu Olesan: Aduk minyak, kecap, jeruk dan bumbu halus hingga rata.
Lumuri badan ikan dengan Bumbu Olesan hingga rata.
Bakar di atas bara api arang sambil balik dan olesi sisa bumbu hingga rata.
Bakar hingga kering dan matang.
Angkat, sajikan panas.

http://menjaga-bumi.blogspot.com/

Comments»

No comments yet — be the first.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: